Tänään päättynyt GastroNord -messutapahtuma toi Tukholmaan runsaan joukon ammattikeittiöalan osaajia eri puolelta Eurooppaa. GastroNord houkutteli neljänä messupäivänä paikalle yhteensä 22 690 kävijää. Samaan aikaan järjestetyn Vinordoc-tapahtuman kävijämäärä oli 8100. Messujen väriläiskänä oli Bocuse d’Or Euroopan osakilpailu, jossa karsittiin Lyonin finaaliin lähtevät 12 joukkuetta.
Suomen joukkue selvitti tiensä jatkoon sijoittuen kovatasoisessa kilpailussa viidenneksi. Matti Jämsén ja hänen assistenttinsa Antti Lukkari saivat erikoispalkinnon parhaasta lihavadista. Kilpailun voitti vahva ennakkosuosikki, Ruotsin Tommy Myllymäki. Kun Tanska oli toinen ja Norja kolmas, oli kilpailu odotetusti skandinaavien tahdittama. Suomen edelle, kilpailun neljänneksi kiilasi Ranskan joukkue.
Laajemman artikkelin Tukholman messuista ja Bocuse d'Or -kilpailun tapahtumista voit lukea Metos Uutisista tästä linkistä.
Matti Jämsénin kisakeittiön ja suomalaiskatsomon tunnelmia esittelevä video löytyy tästä linkistä.
Bocuse d'Or Euroopan osakilpailu Tukholma 7.-8.5.2014, tulokset:
| Loppusijoitus |
Pisteet |
Liha |
Kala |
| 1. Ruotsi |
1164 |
609 |
555 |
| 2. Tanska |
1108 |
583 |
525 |
| 3. Norja |
1093 |
570 |
523 |
| 4. Ranska |
1038 |
522 |
516 |
| 5. Suomi |
1020 |
541 |
479 |
| 6. Iso-Britannia |
1011 |
505 |
506 |
| 7. Islanti |
1003 |
495 |
508 |
| 8. Viro |
900 |
475 |
425 |
| 9. Unkari |
897 |
444 |
453 |
| 10. Saksa |
893 |
517 |
376 |
| 11. Hollanti |
886 |
474 |
412 |
| 12. Sveitsi |
881 |
468 |
413 |
| ---------------- |
---- |
--- |
---- |
| 13. Itävalta |
878 |
485 |
393 |
| 14. Belgia |
868 |
436 |
432 |
| 15. Italia |
847 |
470 |
377 |
| 16. Espanja |
767 |
429 |
338 |
| 17. Turkki |
719 |
392 |
327 |
| 18. Venäjä |
680 |
378 |
302 |
| 19. Luxemburg |
611 |
311 |
300 |
| 20. Bulgaria |
487 |
249 |
238 |
|
